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泗县办公卷帘定做为什么有人觉得云南过桥米线非常美味有人觉得不好吃呢？

正所谓适口者珍，这个世界上不存在一种食物人人都爱，这要受个人的饮食习惯，口味偏爱，宗教信仰，政治，历史环境等因素的影响，过桥米线是云南的名片，也是作为一种特色小吃和主食存在的，米线是一种米制品，米线可分为酸浆和干浆两个品种，味道和口感不同，过桥米线，简单来说就是鹌鹑蛋、肉片、火腿、鸡翅尖、酥肉、鱿鱼片、葱花、香菜、菊花、榨菜等辅料按照先荤后素的原则，倒入滚烫的浓鸡汤中，再放入米线，等待10几秒即可进食的美味。

南方人对于米制品比较接受，随处可见米线、米粉等招牌，这其实是饮食习惯所致，在四川、山西陕西、山东、东北等地，以面食为主，而且琳琅满目，面食和米食的口感截然不同，这就绝对了很多北方人对于过桥米线不是很感冒。

况且如今过桥米线的品质也是良莠不齐，鱼龙混杂的情况数不胜数，有的鸡汤不纯，有勾兑现象，有的米线质量堪忧，毫无米香味可言，而有的制作工艺上就偷工减料，汤不烫，肉不鲜等等。

一地特色小吃，要让所有人喜欢，是不可能的，只能说尽可能让大多数人喜欢，在这个注意力不集中，新鲜事物层出不穷的时代，唯有坚持传统，不断创新，方可能有所成就。

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